Doce
Torta Holandesa
Base de pâte sucrée, creme holandês e ganache brilhante, a torta que todo mundo pede no fim de ano.
- 3noitesao vivo, das 19h às 22h
- 6produçõesdoces e salgados que vendem o ano todo
- 12técnicasde cremes, massas, coberturas, caramelo e decorações
- Grupo exclusivosó para quem tem ingresso
Dá para adiantar e congelar
Por que agora
Dezembro é quando todo mundo quer uma mesa bonita. E quando não dá tempo de errar.
É a época em que mais se encomenda, mais se presenteia e mais se recebe gente em casa. E é também quando cada receita precisa sair perfeita, porque não tem segunda chance na ceia.
Por isso eu escolhi seis produções que fazem sucesso nas festas e vendem o ano todo. E vou te mostrar como adiantar cada uma: o que dá para congelar, com quantos dias de antecedência, e como finalizar no dia sem correria.
- Técnica de confeitaria internacional, ensinada na prática
- Como adiantar e congelar as produções para o Natal
- Decorações autorais, que fazem cada produção parecer de vitrine
- Apostila bônus de todas as produções na versão sem glúten
O que a gente vai fazer junto
Seis produções de festa, do começo ao fim
Nas três noites eu faço cada produção do começo ao fim. Você vê cada etapa, entende por que ela existe e sai sabendo fazer sozinha.
Doce
Charlotte de Maracujá
Mousse leve de maracujá finalizada com frutas frescas.
Doce
Bûche de Noël
O tronco de Natal de chocolate e caramelo, com biscuit de chocolate, caramelo montée e glaçagem rocher.
Doce
Pavê Sublime de Abacaxi
O pavê de festa repaginado, com o sabor de tradição.
Salgado
Quiche de Cebola Caramelizada e Queijos
O acompanhamento perfeito para um jantar memorável.
Salgado
Torta de Bacalhau com Crosta de Castanhas
Pâte brisée, recheio cremoso de bacalhau coberto com crumble salgado.
Do ingresso até a última noite
Você compra hoje e eu cuido do resto até a primeira noite
- PASSO 1
Você garante o seu ingresso
R$ 97, pagamento pela Hotmart.
- PASSO 2
Chega no seu WhatsApp e no seu e-mail
Logo depois da compra, você recebe a minha mensagem de boas-vindas com o link do grupo exclusivo.
- PASSO 3
Você entra no grupo
Só quem tem ingresso está lá. É por ele que chegam os avisos, os materiais e o link de cada noite.
- PASSO 4
A lista de compras, 7 dias antes
No dia 27/10 você recebe a lista de ingredientes e utensílios, com tempo para comprar sem correria.
27/10 - PASSO 5
Três noites cozinhando junto
03, 04 e 05/11, das 19h às 22h, ao vivo.
03, 04 e 05/11 · 19h - PASSO 6
A apostila das receitas
Depois de cada noite, as receitas chegam no grupo para você guardar.
Guarda a noite de 05/11
05/11quinta, 19ha terceira noite
Na última noite eu tenho uma novidade. E ela é para quem estiver lá.
No fim da terceira noite eu vou contar uma coisa que muita gente está esperando. Quem estiver na imersão vai ter a melhor condição que eu vou fazer este ano, e as primeiras ainda levam presentes que eu separei com carinho.
Uma condição especial
Só para quem estiver na imersão, e por pouco tempo.
Presentes para as primeiras
Separados por mim, para quem estiver com a gente.
Eu fico até o fim
Depois da novidade, continuo ao vivo tirando dúvidas até às 22h.
Quem conduz a imersão
Oi, eu sou a Karyne. Confeitaria é o que eu faço todos os dias.
Estudei no Instituto Argentino de Gastronomía e no San Francisco Baking Institute, passei pelas cozinhas do Hyatt e do grupo Fasano e, em 2012, abri a Bazar Doce Pâtisserie. Depois criei a Aula de Confeitaria, a minha plataforma, e escrevi o livro Pâtisserie Essencial.
Na imersão eu faço o que faço nas minhas aulas: mostro cada passo e explico o porquê de cada coisa. Quando você entende o porquê, acertar em casa fica muito mais fácil.
- Instituto Argentino de Gastronomía e San Francisco Baking Institute
- Cozinhas do Hyatt e do grupo Fasano
- Bazar Doce Pâtisserie, desde 2012
- Aula de Confeitaria, com 40 cursos
- Autora do livro Pâtisserie Essencial
Quem já aprendeu comigo
O que as alunas contam
Alunas de todo o Brasil
40 cursos na plataforma
Livro Pâtisserie Essencial
Tudo o que está incluído
O seu ingresso para a Imersão Master Confeiteiro
Três noites na cozinha comigo, seis produções do começo ao fim e tudo o que você precisa para chegar pronta na primeira noite.
Ingresso da imersão
- 3 noites ao vivo comigo: 03, 04 e 05/11, das 19h às 22h
- 6 produções de fim de ano, doces e salgadas
- Grupo exclusivo no WhatsApp
- Lista de ingredientes e utensílios, 7 dias antes
- Apostila das receitas depois de cada noite
- Bônus: apostila de todas as produções na versão sem glúten
- A novidade da última noite, com presentes para as primeiras
Ingresso ao vivo
R$97
à vista, ou 12x de R$ 10,03
Quer rever as três noites depois, com calma? No checkout você pode incluir a gravação, e o ingresso com gravação sai por R$ 197 (ou 12x de R$ 20,37). A gravação fica disponível na plataforma a partir de 06/11.
Vendas até 03/11 às 18h Pagamento seguro pela Hotmart
As vendas fecham em
00dias
00horas
00min
00seg
Cartão Pix
Perguntas frequentes
Se a sua dúvida não estiver aqui, a minha equipe responde no WhatsApp.
Sou aluna Master. A imersão está inclusa na plataforma?
Não. A imersão é um evento ao vivo, à parte da plataforma, e o ingresso é pago separado, inclusive por quem já é aluna. E vale estar lá: a novidade da última noite é para todo mundo que estiver na imersão, aluna ou não.
Preciso saber confeitar?
Não. Eu explico cada passo desde o começo. E se você já tem experiência, vai aproveitar a técnica e os detalhes de cada produção.
E se eu não puder assistir ao vivo?
A imersão foi pensada para ser ao vivo: é cozinhando junto que você aprende e tira as suas dúvidas na hora. Se quiser rever as três noites depois, inclua a gravação no checkout. O ingresso com gravação sai por R$ 197, e a gravação fica disponível na plataforma a partir de 06/11.
Onde é a transmissão?
Numa transmissão fechada, só para quem tem ingresso. O link chega no grupo e no seu e-mail antes de cada noite. Dá para assistir pelo celular ou pelo computador.
Preciso comprar ingredientes?
Só se quiser cozinhar junto comigo. No dia 27/10 você recebe a lista de ingredientes e utensílios. Se preferir só assistir e fazer depois, tudo bem: as receitas chegam na apostila depois de cada noite.
Dá para adiantar as produções para vender ou servir no Natal?
Dá, e eu vou mostrar como. Em cada produção eu explico o que pode ser congelado, com quantos dias de antecedência e como finalizar no dia.
Como recebo o acesso?
Logo depois da compra você vai para uma página com o link do grupo exclusivo. Ao mesmo tempo chegam um e-mail e uma mensagem no WhatsApp com o mesmo link. O link da transmissão chega pelo grupo e pelo e-mail antes de cada noite.
Até quando posso comprar?
Até 03/11 às 18h, uma hora antes da primeira noite. Assim dá tempo de você entrar no grupo e receber o link da transmissão.
Quais as formas de pagamento?
Cartão de crédito ou Pix, pelo checkout seguro da Hotmart. O ingresso sai por R$ 97 à vista ou em até 12x de R$ 10,03. Com a gravação, R$ 197 à vista ou em até 12x de R$ 20,37.
E se eu não gostar?
Você tem 7 dias de garantia. É só pedir o reembolso pela Hotmart e receber 100% do valor.
Ficou com alguma dúvida? Fala com a minha equipe no WhatsApp.
41 98435-3270
03, 04 e 05/11, às 19h
Te espero na cozinha.
Separa as três noites. Deixa os ingredientes prontos. Chama quem você quiser para provar no fim. Eu vou estar lá, ao vivo, cozinhando com você.
KaryneQuero meu ingresso por R$ 97
Vendas até 03/11 às 18h Pagamento seguro pela Hotmart